無限ピーマンなるレシピ。ちょっと前にツイッター界隈で賑わいを見せていたもののようなんですけど、ひょんなことから見つけてしまったもんですから自分のためにメモがてらご紹介です。

一時期、減量期だったためにごはんを食べずにおかずだけを食べるような感じの食生活だっただけに、ごはんが美味しくなるようなレシピっていうのは非常に興味がそそられてしまうんですよね。しかもあんまし得意じゃないピーマンもたっぷり食べれそうなくらいに美味しそうなんで、さらに良しといった感じ。

無限ピーマン

▼ 材料は、千切りにしたピーマン10個分と、ツナ缶1缶、胡麻油・中華顆粒だし・塩コショウを適量。
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▼ 500w のレンジで 3 分、取り出してかき混ぜてもう3 分。
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▼ すぐに食べず一晩置いた方が味が馴染んで美味しい。塩胡椒の代わりに柚子胡椒でも最高
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ちなみに、味濃いめでツナ缶のオイルはゆるく絞る位だとめちゃコクが出てご飯も無限にイケるらしいです。

他にも無限ピーマンを実際に作ってみた人が登場

▼ 食べるラー油をかけて無限ピーマン
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▼ ピーマンの代わりにパプリカを使った方も。
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本日の夕食はピーマンの肉詰めの予定なので、しばらくしたら、この無限ピーマンのレシピを参考に作ってみようと思います。